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微波白果

发布日期:2012-01-29  来源:明升mansion88  作者:M88  浏览次数:28

做法:微波

口味:苦香味

主料:白果(干)10粒

微波白果的做法

1、取一个信封(最好是牛皮纸的),把十颗白果放入

2、信封口折两下,防止加热途中散开

3、信封平摊放入微波炉

4、高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了

烹饪小技巧

1、我家的微波炉功率750W,十颗白果高火叮40秒就够了。叮到后半程会听到白果在微波炉里小爆炸的声音。具体叮的时间要根据自家微波炉功率和白果的数量来调整。

2、白果表面还比较干净,所以不用洗直接放入信封加热。信封放入微波炉的时候注意要晃一下,让白果平铺在信封里。

3、这样的吃法,一般大人每天20颗左右(小朋友一天最多只让他吃6颗)。记得白果不能食用过量,切记。

营养功效

白果又叫银杏果,具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃,也可以入药。

饮食禁忌

1、生白果含有微毒,吃多了会中毒,而且因各人体质不同吃后反应也会不同。

2、生食银杏果,儿童一般连吃5颗左右,成人连吃10颗左右就会有中毒的危险。

3、预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。

4、另外用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。据查,银杏叶中有一种成分银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏。