银杏中毒是怎么回事

发布日期:2012-01-30  来源:m88娱乐app  作者:明升m88备用网址网址  浏览次数:25

银杏中毒是怎么回事,银杏又名白果,味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。银杏果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食银杏果后1-12小时。为预防银杏中毒,不宜多吃更不宜生吃银杏果。银杏中毒多见于儿童。