银杏种子采收质量的首要环节就是要严格保证种子的充分成熟。银杏种子的采收时间在秋季，但由于银杏的分布范围很广，品种众多，其成熟时间不仅在地域上有所差别，即使在同一地点也有先后之分。银杏种子采收期确定：

一、是根据银杏种子的生长天数。银杏种子的生长发育期为148-158天，因而银杏种子的采收大多在9月份成熟采收；

二、是根据外种皮的颜色及表面特征。即种子的外种皮色泽由青变黄、由淡黄变橙黄，硬度由硬变软、白粉由暗变明、皱折由少变多、少量种实自然下落等均表示种实已接近成熟的状态；

三、是根据传统的采收期。为有利于银杏种子中胚乳营养物质的充分积累和胚芽的良好发育，晚采优于早采。研究表明，采收过早，不仅会出现浮籽、不耐贮藏，色泽也不好。因此，为保证银杏种子贮藏期间的质量，适时采收并偏晚采收是必要的措施。

以上就是中国银杏信息网为您介绍的银杏种子的采收期，希望对您有所帮助，如果您有更好的介绍，欢迎补充！